Mesaj Sayısı : 388 Yaş : 36 Nerden : BURSA Tuttugu Takım : Tecrübe :
Ruh Halim : Dikkat : Kayıt tarihi : 14/07/08
Konu: TAVUK BUDU BÖREĞİ... Ptsi Tem. 28 2008, 20:50
Tavuk budu böreği
1 adet yufka, 4 adet kemikleri alınmış tavuk budu, 250 gram ıspanak, 1 su bardağı mantar, 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, 2 adet yumurta, 1 çorba kaşığı tereyağı, 1 çorba kaşığı nişasta, 1 kahve fincanı sıvıyağ, 1 çorba kaşığı krema, 1 su bardağı mısır unu, 1 çorba kaşığı susam, tuz, karabiber
Tavuk butlarını tuzlayıp, karabiberle-yin. Tereyağında arkalı önlü kızartın. Soğutun. Bu arada ıspanağı da incecik kıyıp, hafif sıvıyağda soteleyin. Küçük doğranmış mantar, nişasta, tuz, karabiber, rendelenmiş kaşar peyniri ve kremayı ekleyip karıştırın. Yufkayı dört parçaya bölün. Geniş tarafına tavuk budunu koyun. Tavuğun ortasına gelecek biçimde ıspanaklı karışımdan koyun. Yufkaları sigara böreği gibi sarın. Yumurtaları çırpın. Sıvıyağı katın. Tavuklu börekleri önce yumurtaya sonra susamlı mısır ununa bulayıp yağlanmış 200 derece fırında üzeri kızarana dek pişirin.
AFİYET OLSUN...
*!FreeStyLer!* Admin
Konu: Geri: TAVUK BUDU BÖREĞİ... Cuma Ağus. 08 2008, 22:43
Teşekkürler...
Misra Admin
Konu: Geri: TAVUK BUDU BÖREĞİ... C.tesi Ağus. 09 2008, 14:36
Aylin ellerine Sağlık Canım Ya Bide yapılmış Halini Görsek
Alee Co Admin
Aktiflik :
Mesaj Sayısı : 91 Yaş : 36 Tecrübe :
Dikkat : Kayıt tarihi : 14/07/08
Konu: Geri: TAVUK BUDU BÖREĞİ... Çarş. Ağus. 13 2008, 11:11
ben veceteryanım yaw tavuksuz olmasmı bu aylınım
Misra Admin
Konu: Geri: TAVUK BUDU BÖREĞİ... Çarş. Ağus. 13 2008, 16:05
sana özel otlardan yaparıs ama Bi sen yersin ben sevmem eheueheueheehe
Konu: TAVUK BUDU BÖREĞİ... 
Ptsi Tem. 28 2008, 20:50
Bide yapılmış Halini Görsek 
