Osmanlı imparatorluğu

Hosgeldiniz !! Misafir
 
AnasayfaSSSAramaÜye ListesiKullanıcı GruplarıKayıt OlGiriş yap

Paylaş | 
 

 KEREVİZLİ GÜL BÖREĞİ...

Aşağa gitmek 
YazarMesaj
aylinim köprülü
Kraliçe
Kraliçe
aylinim köprülü

Aktiflik :
0 / 9990 / 999

Mesaj Sayısı : 388
Yaş : 31
Nerden : BURSA
Tuttugu Takım :
Tecrübe :
100 / 100100 / 100

Ruh Halim :
Dikkat : Daha kaliteli hizmet alabilmek icin Profil bilgilerinizi eksiksiz doldurmanızı tavsiye ederim !! Show_Time
Kayıt tarihi : 14/07/08

MesajKonu: KEREVİZLİ GÜL BÖREĞİ...   Ptsi Tem. 28 2008, 20:54

Kerevizili Gül Böreği

4 kişilik Gerekli malzeme:
3 kereviz,
1 patates
2 soğan,
250 gr kıyma
3 yufka,
2 yumurta
1 su bardağı süt
100 gr erimiş margarin
1 yemek kaşığı çörek otu ya da susam
Tuz,
karabiber

Soğanı ince ince kıyıp 2 yemek kaşığı margarinle kavurun. Kıymayı ilave edin ve suyunu salı çekinceye kadar kavurun. Kereviz ve patatesi soyup rendenin iri tarafıyla rendeleyerek tencereye ekleyin. Suyunu çekinceye kadar pişirip tencereyi ateşten alın. Karabiber ve tuz ekleyip karıştırın.
Başka bir kapta yumurta, süt ve kalan margarini iyice çırpın. Yufkanın birini düz zemine serip üzerine hazırladığınız sütlü harçtan sürün. Yufkayı ortadan ikiye kesin. Yarım yufkaya kerevizli harçtan yayın ve gevşek bir rulo yapıp kendi etrafında döndürerek yuvarlayın. Aynı işlemi diğer yufkalara da uygulayın.
Hazırladığınız börekleri yağlanmış fırın tepsisine dizip üzerine kalan sütlü karışımdan sürün. Böreklerin üzerine çörek otu ya da susam serperek 200 derece ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar pişirin.

AFİYET OLSUN... Wink
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
Kullanıcı profilini gör
*!FreeStyLer!*
Admin

Admin
*!FreeStyLer!*

Aktiflik :
0 / 9990 / 999

Mesaj Sayısı : 183
Tecrübe :
100 / 100100 / 100

Ruh Halim :
Dikkat : Daha kaliteli hizmet alabilmek icin Profil bilgilerinizi eksiksiz doldurmanızı tavsiye ederim !! Show_Time
Kayıt tarihi : 19/07/08

MesajKonu: Geri: KEREVİZLİ GÜL BÖREĞİ...   Cuma Ağus. 08 2008, 22:43

Teşekkürler...
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
Kullanıcı profilini gör
 
KEREVİZLİ GÜL BÖREĞİ...
Sayfa başına dön 
1 sayfadaki 1 sayfası

Bu forumun müsaadesi var:Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
Osmanlı imparatorluğu :: KADINLAR İÇİN :: Yemek Tarifleri Bölümü :: Hamur işleri-
Buraya geçin: