Mesaj Sayısı : 388 Yaş : 37 Nerden : BURSA Tuttugu Takım : Tecrübe :
Ruh Halim : Dikkat : Kayıt tarihi : 14/07/08
Konu: KATMERLİ BÖREK... Ptsi Tem. 28 2008, 20:43
Katmerli Börek
MALZEMELER 1 Paket Margarin 4 Su Bardağı Un 1 Su Bardağı Yoğurt 1 Tatlı Kaşığı Tuz
YAPILIŞ TARİFİ
İÇİN HAZIRLANIŞI Kıymayı ve soğanı kavurup, yeşilbiber, domates, maydanoz, bir tutam tuz ve biber ilave edin.
BÖREĞİN HAZIRLANIŞI Hazırladığınız hamuru 8 eşit parçaya ayırarak bir gece bekletin. Hamura dikdörtgen şekli verin ve olabildiğince ince açıp üzerinde tereyağını gezdirin. Hamurun uzun tarafına iç malzemesini yerleştirip, rulo şeklinde yuvarlayın. Ruloyu 5 santim eninde parçalara bölüp, üzerine yumurta sarısını sürün. 200 derecede fırında pembeleşinceye kadar pişirip, sıcak servis yapın.
Konu: KATMERLİ BÖREK... 
Ptsi Tem. 28 2008, 20:43
